El director general del IESE, Jordi Canals, cuenta entre sus publicaciones con los siguientes libros:
En busca del equilibrio. Consejos de administración y alta dirección en el gobierno de la empresa (Pearson/Prentice Hall, 2008) El profesor Canals explica en este libro cómo lograr un gobierno corporativo capaz de garantizar el éxito de la empresa. Advierte que no basta con reforzar las medidas legales, financieras y regulatorias que rigen a los administradores de una compañía, sino que apuesta por adoptar una visión integradora de gobierno corporativo. Así, el autor define este concepto como "el conjunto de políticas, sistemas, instituciones, criterios y procesos de la toma de decisiones de la empresa que permite su proyección a largo plazo, y buscan su continuidad y supervivencia como organización".

Managing for Growth (Oxford University Press, 2000) Cuando el crecimiento en los países occidentales muestra signos de fatiga, las empresas dedican importantes esfuerzos a intentar descubrir cómo pueden iniciar y mantener un crecimiento corporativo. La reestructuración y reingeniería de procesos de principios de la década de 1990 y los despidos masivos que provocaron sólo han dado un impulso adicional a las necesidades de expansión. El profesor Canals destaca que la eficiencia corporativa resulta indispensable pero no es condición suficiente para la supervivencia de la compañía. Las empresas necesitan seguir pensando en su crecimiento futuro. 
Universal Banking: International Comparisons and Theoretical Perspectives (Clarendon, 1997)Edición en español: Bancos universales y diversificación empresarial. (Alianza Editorial, Madrid) Ante una ola de drásticos cambios en el sistema financiero mundial, en las dos últimas décadas, el libro del profesor Canals se enfrenta a varias cuestiones claves: ¿están destinados a desaparecer los bancos universales? ¿Cuál es el papel de los bancos universales y de los mercados financieros en un contexto de desregulación y desintermediación? ¿Qué decisiones estratégicas se deberían tomar ante cambios en el sector como son la diversificación, internacionalización y reestructuración? Y ¿qué papel juegan los bancos en relación con los mercados financieros modernos? Mediante casos actualizados de Europa, Japón y Estados Unidos, Jordi Canals presenta una atrevida valoración de la situación actual. 
Competitive Strategies in European Banking (Oxford University Press, 1993) En los últimos años, el papel de la banca en los países desarrollados ha sufrido profundos cambios y probablemente en en futuro se producirán alteraciones estructurales importantes. Este estudio sobre las actividades bancarias europeas examina la estructura cambiante de la industria bancaria comercial y las implicaciones estratégicas de estas transformaciones. Basándose en las ideas de Michael Porter sobre la industria y el análisis de competidores, el profesor Canals incluye un estudio general de la economía bancaria, profundos análisis de las tendencias actuales en los cinco principales países de la CE, una visión de las opciones estratégicas escogidas por los bancos europeos y una evaluación del ritmo de las transformaciones.

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