1er Encuentro IESE-IPADE de Alimentación y Bebidas

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Programa

Jueves, 5 de febrero de 2015

09:00 - 09:30Recepción de participantes
PRESENTACIÓN Y PERSPECTIVAS DEL SECTOR
09:30 - 09:50 Bienvenida y presentación del Encuentro 
• Prof. Rafael Gómez Nava, Director General, IPADE
• Prof. Jaume Llopis, IESE
• Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE
• Flor Argumedo Moreno, Presidenta, GS1 México
09:50 - 10:20Entorno macroecónomico 
• Prof. Roberto Manríquez Delgado, Director Académico, IPADE
10:20 - 11:30Situación actual y perspectivas del sector
• Jaime Zabludovsky Kuper, Presidente Ejecutivo, ConMéxico
• Vicente Yáñez Solloa, Presidente Ejecutivo, ANTAD

11:10 Debate con participantes

Moderador: Prof. Jaume Llopis, IESE
11:30 - 12:15Receso
INTERNACIONALIZACIÓN
12:15 - 13:45Exportación o internacionalización. Presentación de la Guía práctica para la exportación: "Vademecum on Food and Beverage Markets"
• Prof. Jaume Llopis, IESE
Diversos modelos de internacionalización de empresas de alimentos y bebidas

• Javier González Franco, Director General Adjunto, Grupo Bimbo
• Héctor Hernández-Pons Torres, Director General, Grupo Herdez

13:20 Debate con participantes

Moderador: Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE
13:45 - 15:30Aperitivo y comida
COLABORACIÓN
15:30 - 16:45Colaboración entre la industria y la sociedad para una alimentación saludable
• Andrew Briscoe, Presidente y CEO, The Sugar Association
• Lisa Gable, Presidenta, Healthy Weight Commitment Foundation

16:15 Debate con participantes

Moderador: Mario de Agüero Servín, Director General, GS1 México
16:45 - 17:00Receso
17:00 - 18:30Colaboración entre la industria y los canales de distribución
Caso Mercadona-Grupo Siro

• Luis Ángel López Martín, Director General, Grupo Siro

Ponente-Moderador: Prof. Antonio García de Castro, Director General, Instituto Internacional San Telmo

Caso Walmart-García Carrión

• Luciano García-Carrión Corujo, Director General, J. García-Carrión

Ponente-Moderador: Prof. Miguel Ángel Llano Irusta, Profesor de Operaciones, Instituto Internacional San Telmo

18:15 Debate con participantes
18:30 - 19:00Conferencia de cierre
 • Francisco Crespo Benítez, Presidente, Coca-Cola México 
19:00 - 19:15Conclusiones y clausura
• Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE
• Prof. Jaume Llopis, IESE
• Prof. Rafael Gómez Nava, Director General, IPADE
19:15 - 19:30Cóctel de clausura

Contacto 

IESE Industry Meetings
Lourdes Bosch

Fecha y lugar

5 de febrero de 2015

México D.F.