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Barcelona, 27 de mayo de 2010
Introducción
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Plan de Trabajo
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Directores
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Colaboradores
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Introducción
La profunda situación de crisis que estamos viviendo ha conducido al sector a una situación poco propicia para el entendimiento entre fabricantes y distribuidores.
Si el Encuentro de 2009 fue el de la confrontación, éste debe ser el de mayor cooperación entre los actores, otorgando a todas las marcas en su conjunto, el valor y el verdadero papel que les corresponde.
Se ha comprobado que a pesar de todos los problemas que padece la economía en general, el sector de la alimentación está preparado y bien gestionado para iniciar la recuperación. Juntos, industria y distribución, distribución e industria, vamos a profundizar el tema, en todos los aspectos de nuestros negocios (marcas, márgenes, cadena de valor, innovación, internacionalización, etc.) para que al final de la Jornada podamos llegar a un conjunto de medidas y actuaciones prácticas para iniciar la recuperación de nuestras ventas y resultados Plan de Trabajo
| 08:45 -09:15 | Recepción de participantes y entrega de documentación
| | 09:15 - 09:30 | Acto de inauguración y presentación del Encuentro:
- Prof. Jaume Llopis, IESE
- D. Ildefonso García-Serena, Presidente, Compact Response Group
- D. Miquel Lladó, Presidente, Peak Business Advisory
| | 09:30 - 10:15 | Análisis de la coyuntura económica y su impacto en el sector
-Prof. Antonio Argandoña, IESE
| | 10:15 - 11:30 | Modelos de negocio en la distribución: marca, márgenes, logística y segmentación
- D. Javier Amezaga, Consejero Delegado, Caprabo / Eroski
- D. Enric Ezquerra, Director General, Supermercados Condis
- D. Juan Antonio Germán, Director General Relaciones Externas, Mercadona
Moderador: Prof. Jaume Llopis, IESE
| | 11:30 - 12:00 | Pausa-café
| | 12:00 - 13:00 | Shopper Marketing 3.0
Estudio de investigación sobre las nuevas técnicas para conquistar al consumidor en el punto de venta.
- Montse Ratera, co-Propietaria y co- Fundadora, Ratera & van Galen
- Prof. Marc Sachon, IESE
| | 13:00 - 14:15 | Reinventando el sector de alimentación
- D. José Luis Bonet, Presidente, Grupo Freixenet, Presidente, Fira Internacional de Barcelona y Presidente, Alimentaria
- D. Javier Robles, Presidente, Danone
Moderador: D. Ildefonso García-Serena, Presidente, Compact Response Group
| | 14:15 - 14:45 | Los chefs hablan…
- D. Fermín Puig , Restaurante Drolma
- D. Juli Soler, Restaurante El Bulli
Moderador: D. Ildefonso García-Serena, Presidente, Compact Response Group
| | 14:45 - 16:15 | Almuerzo
| | 16:15 - 17:30 | Industria de alimentación: propuestas para salir de la crisis
- D. César Bardají, Consejero Delegado, Panrico
- D. Enric Crous, Director General, Damm
- D. Xavier Orriols, Presidente, Pepsico Iberia
- D. Xavier Ybargüengoitia, Consejero Delegado, Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), Estates & Wines Division
Moderador: D. Miquel Lladó, Presidente, Peak Business Advisory
| | 17:30 - 18:30 | Distribución: estrategias para salir de la crisis
- D. José Igancio Caballero, Director Compras Gran Consumo, El Corte Inglés
- D. Silvio Elías, Director General, Veritas
- D. Agustín Ramos, Secretario General, Supermercados Carrefour
Moderador: D. Miquel Lladó, Presidente, Peak Business Advisory
| | 18:30 - 18:45 | Pausa-café
| | 18:45 - 19:45 | El imperio del sector contraataca: medidas públicas y privadas para la recuperación
- D. Pedro Ballvé, Presidente, Campofrío
- D. Juan Manuel González Serna, Presidente, Grupo Siro
- D. Bernard Meunier, Director General, Nestlé España
Moderador: Prof. Jaume Llopis, IESE
| | 19:45 | Conclusiones y acto de clausura
Prof. Jaume Llopis, IESE y Director del Encuentro
D. Ildefonso García-Serena, Presidente, Compact Response Group y Codirector del Encuentro
D. Miquel Lladó, Presidente, Peak Business Advisory y Codirector del Encuentro
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Directores
Director Académico 
| Jaume Llopis
Profesor Extraordinario de Dirección Estratégica, IESE
Master en Economía y Dirección de Empresas, IESE, Universidad de Navarra
Licenciado en Ciencias Económicas, Universidad de Barcelona
| Codirectores 
| Ildefonso García-Serena
Presidente, Compact Response Group
|  | Miquel Lladó
Presidente, Peak Business Advisory |
Colaboradores
Imagen del Programa:  © 2010 Lucasfilm Ltd. & TM.
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